沖施肥是在作物快速生長(zhǎng)時(shí)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一種追肥方式，但不能替代基肥等主要施肥方式。由于這種方法既方便、肥效又來得快，所以在蔬菜地和種植經(jīng)濟(jì)作物、特種食用作物的水澆地上被廣為采用。

各地農(nóng)戶習(xí)慣在農(nóng)田灌水的時(shí)候，把不同大小顆粒的固體復(fù)合肥、尿素、氯化鉀等化肥放在水桶里或直接撒在渠頭，肥料隨著水流到達(dá)作物根部，其間肥料顆粒是否溶解不甚明了。例如南方農(nóng)民沖的普鈣和北方農(nóng)民沖的磷銨都會(huì)長(zhǎng)期留在地表，大顆粒尿素也不易全部溶解，在氣溫較高時(shí)就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氨揮發(fā)。所以，很容易造成氮素?fù)p失，同時(shí)也會(huì)造成水分利用率低的問題。

正確選擇沖施肥種類　只有水溶性肥料方可隨水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨；鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。而磷肥即使是水溶性的一銨和二銨，也不要沖施，因?yàn)榱追嗜芙夂笠苿?dòng)性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的最好施用方法是將它分層埋入土中，才能提高利用率。

沖施肥單次養(yǎng)分量要適宜　在高產(chǎn)蔬菜種植中，每次的純氮用量應(yīng)控制在2～3公斤/畝，尤其是硝酸態(tài)氮素要控制在3公斤/畝以下，有限次數(shù)的鉀肥用量（氧化鉀）一般在2～4公斤/畝；否則浪費(fèi)養(yǎng)分。全生育期沖施肥一般以兩次為宜。

沖施肥時(shí)期　在作物大量生長(zhǎng)期例，果菜類在盛果期、采摘瓜果后沖施；又如大白菜的包心期。在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而又是蔬菜作物大量生長(zhǎng)期為宜。

灌水量控制　畦灌方式下防止大水漫灌。渠灌時(shí)，溝深與水量相適宜，防止溶于水中的養(yǎng)分隨水流失。有人把顆粒狀高濃度復(fù)合肥打碎后沖施；有人把未腐熟不溶性的固體有機(jī)肥或微生物制劑沖施，這些都是不恰當(dāng)?shù)摹?/span>

總之，要掌握以下原則：

沖施肥的方式要適時(shí)適量地用，主要是用于集約化蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、鉀。

有4種肥料不要沖施：一不沖施磷；二不沖施顆粒復(fù)混肥；三不沖固態(tài)有機(jī)肥；四不沖微生物制劑或肥料。